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Recette de tartare de saumon au pamplemousse : la version facile de Pierre-Alexandre Joly (MasterChef Québec)
La chronique culinaire du vendredi met en vedette le grand gagnant de la 2e saison de MasterChef Québec, Pierre-Alexandre Joly, qui propose une dose d’inspiration, de saveurs et de conseils gourmands parfaitement adaptés à la fin de semaine. Dès l’ouverture de l’échange, l’ambiance est conviviale: le présentateur souligne qu’un vendredi [...]
Les incontournables de l’été: Chrystine Brouillet partage ses coups de cœur littéraires
Les passionnés de lecture auront de quoi garnir leur pile de livres cet été. De passage à l'émission La Belle et la Bête sur les ondes de CIGN FM, l'auteure Chrystine Brouillet a inauguré sa toute première chronique littéraire en proposant une sélection de romans et de romans graphiques qui [...]
Loumonade: redécouvrez le véritable daïquiri, un classique né de la prohibition
Derrière sa simplicité se cache une histoire fascinante. Cette semaine, dans sa chronique Loumonade diffusée sur les ondes de CIGN FM, le mixologue Louis-Frédéric a fait découvrir aux auditeurs les véritables origines du daïquiri, l'un des cocktails les plus célèbres au monde. Après avoir présenté les bases de la mixologie [...]
Le Verger Ferland de Compton vendu à deux nouveaux propriétaires
Le Verger et cidrerie Ferland, située à Compton, est désormais vendue. Les propriétaires de l’entreprise, Martin Ferland et Suzanne Boissonneault en ont fait l’annonce hier sur la page Facebook du verger. «Pendant 25 ans, le verger a été bien plus qu'un travail. Il a été notre deuxième maison, notre passion [...]
WILLIAM DESCHÊNES GUIDE LE BIG BILL VERS UN ÉCLATANT TRIOMPHE DE 13-1 SUR DRUMMOND
Le Big Bill de Coaticook continue son travail de destruction ! Les protégés de l'entraîneur Jonathan Breton ont profité de la visite du Brock de Drummondville, jeudi soir, pour signer une éclatante victoire de 13 à 1. Si le match a donné lieu à un bon duel de lanceurs au [...]
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